Barista Kurse 

Schulungen & Incentives

In unseren Kaffeekursen können Sie in netter Runde mit anderen Kaffeebegeisterten Ihren Fortschritten auf die Sprünge helfen.

Dabei spielt die Praxis eine große Rolle- denn grau ist bisweilen manche Theorie!

Unsere Barista-Kurse finden im Schulungsraum
 in der Hans-Mielichstr. 13 in Untergiesing statt.

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BARISTA BASIC

Für Einsteiger

Messecatering

LATTE ART

Für Milchschaumkünstler

BARISTA INTENSIVKURS

Zeit für viel Praxis

BARISTA PRIVATKURS

Für Individualisten 

  • Einführung in die Welt von Kaffee und Espresso

  • kleine Kaffeekunde (Anbau, Aufbereitung und Röstung)

  • Einstellen der Kaffeemühle und Bedienen der Siebträgermaschine

  • Zubereitung des optimalen Espressos

  • Zubereitung aller gängigen Kaffeespezialitäten (Michschäumen, Latte Art Grundlagen, Deko)

  • Maschinenpflege

  • Frühstückscroissant und Wasser

  • kleines Überraschungspräsent
     

      Dauer 3 Stunden

      Preis: 89 € 

  • Zubereiten von Latte Art fähigem Milchschaum

  • Gießtechniken

  • Gießen verschiedener Muster wie Herz oder Blatt

  •  Herstellen von Schokoladensoße für Dekorationstechniken mit Schokolade und Latte Art Werkzeugen

  • Zubereitung und Verkostung gängiger Milchkaffeegetränke

  • Frühstückscroissant und Wasser

  • kleines Überraschungspräsent

  • Es besteht die Möglichkeit, die eigenen Maschine mitzubringen

  • Da der Kurs ein Aufbaukurs ist, empfehlen wir zuvor den Besuch des Barista Basic Kurses!

 

       Dauer 3 Stunden

       Preis:  109 €   

  • Möglichkeit, mit dem eigenen Equipment zu arbeiten

  • Individuelle Kursschwerpunkte

        Kursinhalte:

  • Einstellen der Kaffeemühle und Bedienen der Siebträgermaschine

  • Zubereitung des optimalen Espressos 

  • Milchschäumen und Latte Art

  • Maschinenpflege

  • Inkl. Frühstückscroissant und Wasser,
    kleines Überraschungspräsent

        Dauer 5 Stunden

        Preis: 179 € 

 

Kurse für Zuhause oder

als geschlossene Gruppe

Gerne kommen wir für einen privaten Baristakurs zu Ihnen nach Hause!

Hier können Sie entspannt an ihrem eigenen Equipment arbeiten und der Kurs kann mit individuellem Inhalt gestaltet werden.

Kurs bei Ihnen Zuhause

In der Firma

Bei uns im Schulungsraum

Dauer ca. 3-4 Stunden

Preis: 349 €

3 Personen Inkl.

weitere Teilnehmer
zzgl.
59 € /Person

Größere Gruppen, Gastroschulungen oder Firmenevents auf Anfrage

oder
oder
oder

Video-Tutorials: Hier finden Sie userere Videos zu Kaffeezubereitung!

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Regine

Regine

Absolut empfehlenswert! Die Referentin ist charmant und sehr kompetent, geht auf jede Frage ein, ist voll in ihrem Element und greift auf umfangreiches und fundiertes Wissen zurück. Die Freude der Referentin schwappt regelrecht auf die Teilnehmer über. Die 3 Stunden vergehen wie im Flug, nicht zuletzt wegen der kurzweiligen und gekonnten Präsentation...

Antonette Casanelli

Antonette Casanelli

Wir waren zu viert beim Barista Kurs und alle total begeistert. Maite ist sehr professionell ohne missionarisch zu sein. Sie vermittelt ihr Wissen in einer lockeren und angenehmen Art und jeder, egal ob man schon eine Siebträgermaschine besitzt oder nicht, profitiert von dem Kurs.

Shelly

Shelly

...Anschließend ging es an den Espresso. Was wir kurz vorher in der Theorie lernten, durften wir nun an der Mühle und an der wunderschönen Gastro-Maschine in die Tat umsetzen. Wir tasteten uns an den perfekten Espresso heran, probierten immer wieder Zwischenergebnisse und justierten so lange bis der Espresso fantastisch war!

Günter

Günter

Maite steckt an mit ihrer Begeisterung für guten Kaffee, vermittelt nebenbei ihr Wissen zu Anbau, Import, Röstung, Herstellungskosten und Endpreis, während man in Praxis endlich die Erzeugung eines grandiosen Milchschaums erlernt.

Codewing

Codewing

Maite macht echt einen überragenden Kurs. Sie weiß extrem viel und hatte für alle Fragen unserererseits eine mehr als zufriedenstellende Antwort! Der Kurs beinhaltet sowohl Theorie als auch nicht zu wenig Praxis. Einziger "Nachteil": Das Koffein Level von über 9000 danach :D

Gerhard

Gerhard

Ich habe einen schönen und entspannten Vormittag mit der Barista und den anderen Kursteilnehmern verbracht. Die Mischung aus Informationen zum Thema Kaffee, Technik und Zubereitung sowie praktischer Übung an der Maschine paßt! Dieses Erlebnis kann man uneingeschränkt empfehlen!

Petra Sieber

Petra Sieber

Maite ist wirklich eine Kaffeespezialistin und hat mich mit ihrem fundierten Wissen fasziniert. Ich wusste bisher nicht, dass Kaffee ein so variables Getränk ist und dass das Zubereiten eine Leidenschaft sein kann. Ich wundere mich darüber, dass ich jetzt Kaffeeröstereien sehe, auf den Geschmack achte, mir Gedanken über Bohnensorten und Mahlgrad mache. Hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Danke.

Lorenz

Lorenz

Ein sehr praxisorientierter Kurs ohne Dogmen. Wichtig ist, daß der Kaffee schmeckt. Viel Praxisnähe durch aktives Üben.

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+49 179 677 99 61

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Barista Basis Kurs

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